آشپزی و تغذیه

فصل رویش و خاصیت و قیمت قارچ دنبلان

فصل رویش و خاصیت و قیمت قارچ دنبلان کلمه دنبلان از کجا آمده و به چه معناست؟ کلمه دنبلان ریشه از کلمه دونبالان donbalan در زبان ترکی آذربایجانی، به معنایبرآمده، متورم و برجسته است و به زمینی اشاره دارد که هنگام خارج شدن دنبلان، حالت برآمده و پف کرده پیدا می­کند. این قارچ را در شهر هرمزگان به نام آغر، در تهران، دنبلان کوهی و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه انواع شربت ریواس

طرز تهیه انواع شربت ریواس مواد لازم برای شربت ریواس : ریواس یک و نیم کیلو  آب  ۲ لیوان شکر  ۴ لیوان  نعناع یا پونه  یک ساقه کوچک   طرز تهیه شربت ریواس : ریواس ها را خوب بشویید سپس پوست ریواس ها را کنده و دوباره ریواس ها را بشویید و  ریواس ها را با دو لیوان آب روی حرارت کم بگذارید …

ادامه نوشته »

بهترین داروهای خانگی برای درمان پوکی استخوان

بهترین داروهای خانگی برای درمان پوکی استخوان

پوکی استخوان یکی از رایج ترین بیماریهای در دنیاست که معمولا در زنان بیشتر رایج است، خانم ها بعد از یائسگی به علت کم شدن استروژن دچار پوکی استخوان می شوند و این بیماری در زنان سن بالا شایع است و مشکلات عدیده ای را برای آنها به همراه دارد… البته توجه داشته باشید که کاهش استروژن در خانم های …

ادامه نوشته »

خوراکی های مناسب شب امتحان / در شب امتحان چی بخوریم؟

خوراکی های مناسب شب امتحان / در شب امتحان چی بخوریم؟

در فصل امتحانات هستیم و مسلما خیلی از دانش آموزان و دانش جویان ما در حال تلاش و رقابت در دروس خود هستند، اما آیا به تغذیه خود اهمیت می دهید؟ تغذیه یکی از نکات بسیار مهم و تاثیر گذار در نتایج امتحانات است که شدیدا باید به تغذیه خود توجه کنید، داشتن یک تغذیه مناسب در هر زمانی یکی …

ادامه نوشته »

دستور پخت سوپ های مناسب ماه رمضان

دستور پخت سوپ های مناسب ماه رمضان معمولا کسانی که در ماه مبارک روزه دار هستند باید در وعده های افطاری غذاهای سبکی مثل سوپ استفاده کنند.سوپ ها تنوع بالایی دارند که ما در اینجا میخواهیم . طریقه پخت چند نوع آنرا به شما آموزش دهیم سوپ سفید: مواد لازم: آب گوشت: ۵ پیمانه سس سفید: ۲ پیمانه هویج رنده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نوشیدنی مناسب برای ماه مبارک رمضان

طرز تهیه نوشیدنی مناسب برای ماه مبارک رمضان با مصادف شدن ماه مبارک رمضان با فصل گرما روزه گرفتن امری بسیار سخت است .ما می خواهیم به شما دستور العمل درست کردن چند نوع نوشیدنی ضد عطش را به شما آموزش دهیم. نوعی از شربتها که این روزها استفاده میشوند و در همه جا وجود دارند و شربتهای میوه ای هستند. که …

ادامه نوشته »

بخور نخور های سحری و افطاری

بخور نخور های سحری و افطاری سحری و افطاری دوم وعده غذایی مهم در ماه مبارک رمضان می باشد که باید در انتخاب مواد غذایی که در این دو وعده استفاده خواهد شد دقت فراوان شود تا در روند روزه گیری اختلالی به وجود نیاید در این مطلب برای هر کدام از این وعده ها ۸ توصیه داریم که با …

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلوای شکلاتی

طرز تهیه حلوای شکلاتی حلوای شکلاتی حلوای شکلاتی یک نوع حلوا از کشور ترکیهاست که هم فرم و هم فرمول فانتزی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر ۱ پیمانه آرد ذرت ۴/۳ پیمانه شکر ۱۲۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده ۸۰ گرم کره ۱ ق س  پودر کاکائو ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آب ۲ق س روغن مایع نوک ق چ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلوای هویج

طرز تهیه حلوای هویج هویج میوه‌ای سرشار از ویتامین E است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و مقدار کلسترول خون را هم پایین می‌آورد. در ماه رمضان ممکن است به خاطر ضعف، دچار مشکلات بینایی شوید، اما هویج به شما کمک می‌کند تا در شب، دید بهتری داشته باشید. البته توجه داشته باشید که هویج میوه‌ای ادرارآور است، …

ادامه نوشته »

طرز تهیه افطاری های سریع و آسان

طرز تهیه افطاری های سریع و آسان حلوای شیر آرد برنج نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه شیر ۱ لیتر شكر ۲ پیمانه نشاسته ۱ پیمانه آب ۴ پیمانه   طرز تهیه: نشاسته را در ۴ پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم تا حل شود  سپس آن را از صافی رد میکنیم.  آرد برنج را در شیر حل کرده ، آن را هم از …

ادامه نوشته »