طرز تهیه ی غذاهای ماکروویوی

طرز تهیه ی غذاهای ماکروویوی

طرز تهیه ی غذاهای ماکروویوی

ماکروویو وسیله ای است که اکثر ما با آن تنها کارهای ساده مثل باز کردن یخ مواد منجمد و گرم کردن غذا انجام میدهیم.ما امروز میخواهیم طرز تهیه ی برخی از غذاها که در ماکروویو می توان آنهارا پخت را به شما معرفی کنیم.

طرز تهیه ی غذاهای ماکروویوی

 

پخت ماهی در مایکروفر

مواد لازم

  • ۲ عدد ماهی
  • ۵۰ گرم کره
  • ۲ قاشق آبلیمو
  • به مقدار لازم نمک

روش تهیه

۱٫ ابتدا شکم ماهی را برش داده و آنرا خوب تمیز کرده می شوییم و می گذاریم آب آن گرفته شود.

۲٫ سپس کره را به مدت یک دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروویو می گذاریم و با چاقو برش هایی در بدن ماهی ایجاد می کنیم و ماهی را آغشته به کره و نمک کرده و آنرا روی سه پایه فلزی قرار می دهیم.

۳٫ دستگاه را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه با مایکرو ۶۰% و گریل روشن می کنیم حتما در این فاصله یک بار ماهی را زیر و رو می کنیم تا دو طرف ماهی برشته شود.

 

میگو و سس در مایکروفر
مواد لازم 

  • میگو تازه  ۵۰۰  گرم
  • شیر  ۱ فنجان
  • آرد سفید  ۱ قاشق غذاخوری
  • کره ۱۵۰ گرم
  • خامه ۱۰۰ گرم
  • آب ۲ فنجان
  • جعفری خرد شده مقداری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

روش تهیه 

۱٫ طرز تهیه سس میگو: کره را در یک کاسه پیرکس به مدت ۱ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۱۰۰% بگذارید سپس آرد را داخل کره بمالید و بمدت ۲ دقیقه دیگر با همان قدرت در مایکروفر قرار دهید تا کمی تفت داده شود.

۲٫ شیر را کم کم داخل آرد و کره بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط را هم بزنید و به مدت ۴-۳ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۵۰% بگذارید تا سس کمی غلیظ شود. سپس خامه را به آن اضافه کنید.

۳٫ طرز تهیه میگو: میگوها را از داخل پوست درآورده،تمیز کرده، بشویید. دو لیوان آب در یک ظرف پیرکس بریزید و یک قاشق نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید. ظرف را در مایکروفر با قدرت ۱۰۰% بگذارید تا به جوش آید. سپس میگوها را داخل آن بریزید ۸-۶ دقیقه دیگر در مایکروفر با همان قدرت قرار دهید تا بپزد، بعد میگوها را آبکش کرده و با سس آماده شده مخلوط نموده و کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید.

پیتزا در ماکروفر

مواد لازم

  • سوسیس و کالباس ۲۵۰ گرم
  • فلفل دلمه نصف پیمانه
  • قارچ ۱ پیمانه
  • پنیر پیتزا  ۱۰۰ گرم
  • خمیر پیتزا آماده ۱ عدد
  • نمک و فلفل  به مقدار کافی

روش تهیه

۱٫ فقط خمیر را  روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و آنرا به مدت ۲-۱ دقیقه قدرت ۶۰% در مایکروویو می گذاریم تا آب خمیر کمی گرفته شود. سپس با سس گوجه فرنگی سطح خمیر را می پوشانیم و روی آنرا کمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم.

۲٫ تمام مواد را که به شکل دلخواه ولی با قطر نازک خرد شده اند را روی خمیر می ریزیم و لابه لای آنرا پنیر می پاشیم پیتزا را روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت ۸-۶ دقیقه با مایکرو ۶۰% و گریل روشن می کنیم تا هم پیتزا پخته و هم سطح آن برشته شود بهتر است بعد از گذشت ۳ دقیقه از این زمان پنیر روی پیتزا اضافه شود

فرنی در مایکروفر

مواد لازم 

  • آرد برنج ۱۰۰ گرم
  • شیر ۱ قاشق سوپخوری
  • شکر ۲٫۵ قاشق سوپخوری
  • گلاب ۰٫۲۵ فنجان

روش تهیه  

۱٫ ابتدا آرد برنج ، شکر و شیر سرد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و آن را داخل یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت ۲ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید.

۲٫ سپس گلاب را به آن بیفزایید و به مدت ۶-۳ دقیقه با قدرت ۷۰% داخل مایکروفر قرار دهید.
۳٫ می توان برای درست کردن این فرنی از ظرف مخصوص خود دستگاه استفاده کرد.

لازانیا در ماکروفر

مواد لازم

  • لازانیا ۱ بسته
  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰-۲۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
  • پیاز سرخ کرده ۲ قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا ۱ بسته
  • آب حدود ۲ لیتر
  • رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل  به میزان لازم

روش تهیه سس گوشت:

۱٫ گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، پیازداغ، نمک و فلفل را در ظرف مسطحی با هم مخلوط می کنیم ظرف را بدون درپوش به مدت ۵-۴ دقیقه قدرت ۱۰۰% مایکروویو می گذاریم تا مواد تفت بخورد.

۲٫ در این فاصله یک بار مواد را هم می زنیم. سپس رب گوجه فرنگی را با کمی آب جوش و زعفران مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و در ظرف را می گذاریم. مجدداً دستگاه را به مدت ۵-۴ دقیقه قدرت ۱۰۰% روشن می کنیم تا مواد پخته شوند.

روش تهیه لازانیا:

۱٫ آب را داخل ظرف کاملاً گودی می ریزیم، ۲ قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا به جوش آید سپس نمک را به آب اضافه کرده و ورقه های لازانیا را داخل آن قرار می دهیم و مجدداً دستگاه را به مدت ۸-۶ دقیقه قدرت ۱۰۰% روشن می کنیم تا لازانیا مغزپخت شود بعد آنرا آبکش می کنیم.

۲٫ ظرف مسطحی را انتخاب ته ظرف را چرب می کنیم یک لایه از ورقه های لازانیا داخل آن قرار می دهیم و روی آنرا از مایه گوشت و یک لایه پنیر رنده شده می ریزیم بدین ترتیب لایه ها دوباره تکرار شود .
۳٫ ظرف را با درپوش به مدت ۶-۵ دقیقه قدرت ۱۰۰% در مایکروویو می گذاریم بعد از اتمام این زمان در ظرف را برداشته پنیر را روی آن می پاشیم ظرف را بدون درپوش روی سه پایه فلزی قرار می دهیم دستگاه را به مدت ۶-۵ دقیقه با ترکیب گریل و قدرت ۶۰% روشن می کنیم تا سطح پنیر کمی طلایی گردد

چیپس و پنیر در مایکروفر

مواد لازم

  • چیپس بزرگ: ۱ بسته
  • ژامبون : ۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای : نصف یک عدد فلفل دلمه ای
  • سس مایونز : ۲ قاشق
  • سس فرانسوی یا هزار جزیره : ۲ قاشق
  • پنیر پیتزا : به مقدار لازم
  • پودر آویشن : نصف قاشق مرباخوری

روش تهیه 

۱٫ کف ظرف چیپس بریزید. سپس سس مایونز و هزار جزیره که با ۱ قاشق آب جوش باز شده را روی چیپس بریزید.

۲٫ سوسیس و فلفل دلمه ای و سس ها را اضافه کنید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را  بیفزایید و به مدت ۱۰ دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید.

 

درباره ی یاسمن

همچنین ببینید

آموزش تهیه ژله رولی مجلسی

آموزش تهیه ژله رولی مجلسی   ژله یکی از راحت ترین و در عین حال …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *