روش تهیه ی سوپ پرتقال

روش تهیه ی سوپ پرتقال

روش تهیه ی سوپ پرتقال

تهیه این سوپ خوشمزه  در فصل زمستان  بسیار مفیداست و دارای خواص زیادی است. این سوپ در شمال كشور زیاد طبخ میشود و دارای طعم خاصی است.

روش تهیه ی سوپ پرتقال

مواد مورد نیاز:
  • آب پرتقال ۲ لیوان
  • آرد ۱/۲ پیمانه
  • گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
  • مرغ ۱ کیلوگرم
  • سیر ۲ حبه
  • پیاز ۱ عدد
  • کره۵۰ گرم
  • شکر ۱ قاشق چای خوری
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل به مقدار لازم
روش تهیه:
  1. اول مرغ را با افزودنی های  مورد نظرتان بپزید و بعد از آن استخوانهای مرغ را جدا كرده و آن را چرخ كنید.درون ظرفی مناسب روغن یا كره را داغ كرده و پیاز را در آن سرخ كنید و پس از آن سیر را هم اضافه كرده و تفت دهید
  2. به ترتیب آرد و گوجه فرنگی رنده شده را به غذا اضافه كرده و پس از چند دقیقه نمك و ادویه را هم اضافه كنید.
  3. مواد را خوب مخلوط كرده و سپس آب پرتقال ، مرغ و شكر را به سوپ اضافه كرده و اجازه دهید ۲۰ دقیقه با هم بجوشند.سوپ را پس از این مدت آماده سرو كنید.

فوت و فن های پخت سوپ پرتقال:

  • میتوانید برای تزیین از جعفری خرد كرده استفاده كنید
  • اگر دوست دارید مواد را پس از پختن داخل مخلوط كن میكس كنید تا سوپ شما یكنواخت شود
  • حواستان باشد آرد را كم كم به سوپ اضافه كنید تا گلوله نشود و پس از اضافه كردن آرد مدام هم بزنید

درباره ی یاسمن

همچنین ببینید

روش تهیه خورشت شاه بلوط

روش تهیه خورشت شاه بلوط

روش تهیه خورشت شاه بلوط یکی از خورش های خوشمزه و خاص خورش شاه بلوط …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *